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     富豪群度假民宿位於日月潭,德化社依達邵碼頭附近,原木打造而成的民宿,規劃了許多大型帳篷作為戶外用餐區,,以蔬果、燭台、各式大小藝品還有獨木舟,融合歐式庭園景觀與巴里島度假氛圍的繽紛花園。

 

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    在此經營二十年的富豪群,經歷921仍屹立不搖,老闆依舊熱情不減,藝術家老闆娘把整個空間打造得更具人文氣息與藝術品位。客層包括使節政要高官,也算是這裡的特色吧!

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    這裡的水果餐,依四季推陳出新,並結合當地的食材做出特殊口感的風味餐,特別強調新鮮及色香味俱全,例如:南北一家親、蠔油香菇佐芒果、梨子透抽佐奇異果、清蒸總統魚…,均深受客人喜愛。口味特別,講究擺盤食材和醬汁的搭配,視覺和味覺雙重享受。

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    原味古式炭燒火鍋,以雞翅和蓮子搭配菇類各色蔬菜熬成湯底,口感濃郁有層次,養生無負擔。
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 刺蔥豬肉以鳳梨搭配泰式醬汁,風味特殊。cm20121027_162235_35548_debc549275f65449

南北一家親是一道瓜果料理,以黃色的南瓜泥搭配綠色哈密瓜,綴着酒煨過的蛋白,溫潤的酒味讓瓜果的甜味提升到另一個層次。

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蠔油香菇佐芒果,大朵魚池香菇,在地食材搭配夏季芒果,只能說香菇很芒!
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梨子透抽佐新鮮酸甜的奇異果,白色的透抽以堆疊的方式擺盤,底下鋪了切塊水梨,旁邊綴以紅色石榴子,白淨而華麗,透抽的咬勁搭配多汁的水梨,為爽脆的口感,下另一個定義。
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清蒸曲腰魚(總統魚),肉質細膩,雖然刺很多,老饕的筷子還是停不下來。
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香椿苦瓜,大片完整榴蓮上有一撮拌著香椿的鹹蛋苦瓜,榴蓮的特殊氣味被苦瓜壓制,甜鹹苦甘,軟硬兼施,讓人又愛又恨。

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  露天庭園裡,品嘗特殊風味,聽著蟲鳴鳥叫,享受難得的靜謐與悠閒,是日月潭旅遊不容錯過的景點。

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   水果大餐 $3800元起/桌(五菜+大火鍋或六菜+小火鍋,含總統魚及當地  特色食材,水果餐須事先預約。服務費10%)

 

富豪群網站
http://www.fhsml.idv.tw/profile/index.php

 

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