- Jan 11 Sun 2015 21:23
合歡山之冰雪奇緣
- Jan 10 Sat 2015 18:02
【南投賞梅】仁愛鄉。賽德克部落尋梅
二十幾年前在展望會服務時期,曾隨著社工的腳步,來到偏遠地區南投縣仁愛鄉清流部落家訪,拍了一個小女孩,那女孩後來被選為當年兒童資助計劃海報的主角,算是我與賽德克族接觸的淵源。那時代,沒有中投沒有二高更別說國道6號了,從臺北下來一趟,光開車得耗掉大半天的顛陂。事隔多年,再度走訪,拜交通便利之賜,拉近了距離,也重新認識霧社事件餘生立命之土。
- Dec 18 Thu 2014 08:44
日月潭美食。隱身於湖光山色的水果盛宴。富豪群
富豪群度假民宿位於日月潭,德化社依達邵碼頭附近,原木打造而成的民宿,規劃了許多大型帳篷作為戶外用餐區,,以蔬果、燭台、各式大小藝品還有獨木舟,融合歐式庭園景觀與巴里島度假氛圍的繽紛花園。
- Jan 28 Tue 2014 12:58
2014中部賞櫻情報。台中大坑橫坑巷
- Feb 21 Thu 2013 19:53
亞森洋果子。職人之手
這個主題攝影持續紀錄了一年多〜關於麵包和一群專業職人。不是課題,沒有設定方向和期程。
特別感謝阿洸師傅,給我機會進入麵包製作的後場,讓我自由進出。也謝謝亞森洋果子伙伴,以開放的心接納我的存在和干擾。〜
- Feb 19 Tue 2013 21:21
馬卡龍睛艷圓舞曲
【前奏】浪漫的夢幻圓舞曲,在舌尖上旋轉,畫出幸福的圓弧線,一個又一個微笑,甜甜的融化了~~ 【起源。故事】確切的典故與起源地至今眾說紛紜,巴黎幾乎所有知名甜點店及頂級餐廳,必然見到macaron的蹤影。小巧又精緻的外表,跟法國給予人浪漫又時尚的形象相互結合。擁有數百年歷史的macaron,近幾年魅力席捲東方,逐漸成為日本東京甜點店不可或缺的點心。【歷史】二十世紀初期,巴黎的烘焙師 Ladurée 發明一種方法來呈現馬卡龍,利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層,成為新的小圓餅,更由於香料和色素的使用、濕度控制,使得馬卡龍性質改良。相較於更早之前的小圓餅的甜、乾、易碎的特性,新的圓餅具備外殼酥脆的口感,內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性。
- Feb 17 Sun 2013 12:29
善本巖櫻花秘境。那些年我們一起追的櫻花
- Feb 08 Fri 2013 16:27
台中自由行必殺技~~賞櫻行程+美食+咖啡+伴手禮
- Feb 04 Mon 2013 20:55
【第一次賞櫻就上手】避開塞車路段的秘境。帶著小馬去野餐
【大坑賞櫻】育化堂 台中市北屯區東山里橫坑巷97號。 去年在濁水巷被洶湧的人潮嚇到後,隔兩天真的在大坑找到另一個真正的秘境,因為地理位置佳,手機訊號不良,所以知道的人不多,來的人也很有默契的低調,靜靜的賞花,點頭打招呼,心滿意足的默默地離開。